“三日入廚下,洗手做羹湯?！?王建《新嫁娘》)讀過(guò)《唐詩(shī)三百首》的人,都熟悉這兩句詩(shī)。由于受羹湯并提的影響,說(shuō)到羹,人們就會(huì)想到湯。這樣理解并不錯(cuò),平日吃到的菜羹、肉羹、豆腐羹、橙子羹,都是加了不同食材的汁液?！罢{(diào)...[繼續(xù)閱讀]

    “即”與“既”是兩個(gè)常用而又容易混淆的字。它們的本義與進(jìn)食(吃)有關(guān),但本義早已不用,普遍使用的是從本義引申出來(lái)的義項(xiàng)。討論一下很有必要。“即”(jí)是個(gè)會(huì)意字:甲骨文金文小篆楷書甲骨文的“即”字,像一個(gè)人跪坐在盛...[繼續(xù)閱讀]

    “葡萄美酒夜光杯”,美麗的詩(shī)句總會(huì)引起美好的聯(lián)想。酒是許多人的心愛(ài)之物。飲酒可以加快血液循環(huán),使人精神煥發(fā),疲乏頓消;可以使人膽氣橫生,不畏險(xiǎn)阻;可以使人進(jìn)入微醺狀態(tài),怡然舒適;可以讓人醉臥夢(mèng)鄉(xiāng),忘卻人生的苦痛。文...[繼續(xù)閱讀]

    諺語(yǔ)云:“開門七件事,油鹽柴米醬醋茶。”茶是中國(guó)人的生活必需品之一。茶具有清心、提神、明目、醒酒、除膩、減肥、解毒、滅菌、固齒、降血壓、降血糖以及預(yù)防癌癥等諸多作用,越來(lái)越受到人們的重視。中國(guó)先民們首先認(rèn)識(shí)...[繼續(xù)閱讀]

    到山中狩獵,去田間耕作,趕集市買賣,往鄰村訪友,赴遠(yuǎn)方作戰(zhàn),都得邁開雙腿走路。因此,對(duì)于與路和腳有關(guān)的“行”“止”兩個(gè)字,有必要認(rèn)識(shí)一下?！靶小笔莻€(gè)象形字,像交叉的十字路:甲骨文金文小篆楷書“行”的本義是道路。路是...[繼續(xù)閱讀]

    在中國(guó)古代社會(huì)生活中,車和馬占有重要的位置。車的發(fā)明年代久遠(yuǎn),《周易·系辭》載:黃帝“服牛乘馬,引重致遠(yuǎn),以利天下”。表明那時(shí)就有馬或牛拉的車子,用以“引重致遠(yuǎn)”。譙周《古史考》記載,夏朝奚仲被任命為“車正”,即掌...[繼續(xù)閱讀]

    提到“商”“商人”,我們都會(huì)做出以下解釋:一是商朝、商朝人;二是商業(yè)、經(jīng)商的人。兩者有沒(méi)有聯(lián)系呢?有,有直接的聯(lián)系。古代有個(gè)部落,崇拜天上的商星(即心宿),部落就稱為“商”,他們的住地也稱為“商”(在今河南商丘)。始祖...[繼續(xù)閱讀]

    生老病死,是人生的歷程。生而無(wú)病,無(wú)疾而終者,若有,也極為少見(jiàn)。因此,與疾病抗?fàn)?是人類提高生存質(zhì)量、延長(zhǎng)壽命的大事?！凹病迸c“病”是常用漢字,我們先看“病”字:甲骨文小篆楷書小篆楷書“疒”是“病”的本字,甲骨文的...[繼續(xù)閱讀]

    “寸”與“醫(yī)”,都與診斷治療有關(guān),與中醫(yī)的傳統(tǒng)有關(guān)。小篆楷書“寸”是個(gè)指事字,在離手腕不遠(yuǎn)的手臂內(nèi)側(cè)旁邊畫一短橫,作為提示的符號(hào),表明手臂內(nèi)側(cè)的這個(gè)地方稱為“寸”。為什么從手腕到手肘,唯獨(dú)這個(gè)地方有名稱呢?因?yàn)檫@...[繼續(xù)閱讀]

    自有國(guó)家以來(lái)就有政治。政治的重要性,《管子》早就論述過(guò):“國(guó)大而政小,國(guó)從其政;國(guó)小而政大,國(guó)益大?！边@段話的意思是:國(guó)家大而政績(jī)小,國(guó)家的地位也就跟它的政績(jī)一樣小。國(guó)家小但政績(jī)大,國(guó)家就會(huì)興盛起來(lái),越來(lái)越強(qiáng)大。有...[繼續(xù)閱讀]