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杵臼
古代農業(yè)科技

杵臼圖片（共9張） :
杵臼

        隨著農業(yè)的發(fā)展,人們對谷物的加工更加注意;脫殼之后,還要用杵臼舂搗,去掉糠麩,取得凈米。同時也可用杵臼加工谷物制成各種食品。最早的杵臼是在地上挖個圓坑用木棒槌搗,即《易經·系辭》上所說的:“神農氏沒,黃帝堯舜氏作    （本文共 419 字 , 9 張圖 ）    [閱讀本文] >>

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