四 加工農(nóng)具
古代農(nóng)業(yè)科技

        商周時(shí)期加工谷物的工具主要是杵臼。各地出土的加工農(nóng)具也以杵臼為多,磨盤較少。甲骨文的午字作、,金文作、,都是木杵的象形。甲骨文舂字作、,金文作,都是作雙手執(zhí)杵在臼中舂谷之狀,和《周易·系辭》:“斷木為杵,掘地為臼”    （本文共 320 字 , 2 張圖 ）    [閱讀本文] >>