宮餅

宮餅是邯鄲市名點,其投料配方為:精粉20公斤,標(biāo)準(zhǔn)粉5.5公斤,白糖11公斤,食油10公斤及青梅、青紅絲、核桃仁、冰糖各1.5公斤,桂圓肉、瓜子仁、玫瑰、桂花、棗泥、澄沙、蘋果泥各適量。制作時,將面粉、油和制成酥皮,用糖、油、面及 ......（本文共 182 字 ）     [閱讀本文] >>