1.2.1 廠址選擇基本原則

食品工廠廠址選擇一般要考慮下述幾個(gè)方面:(1)原料必須有充裕的原料。廠址應(yīng)比較靠近原料收購(gòu)地(至少工廠的初加工部分,特別是蔬菜類(lèi)),宜控制在汽車(chē)運(yùn)輸2～3h路程以?xún)?nèi),以保證供應(yīng)新鮮原料,減少損耗。(2)水源水對(duì)于食品生產(chǎn)至關(guān) ......（本文共 839 字 ）     [閱讀本文] >>