所屬欄目:鹽池縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
手抓羊肉手抓羊肉是最普遍的一種吃法,說是手抓,其實(shí)吃的時候是離不開筷子的。手抓羊肉需要精選密齒羊羔或四齒羯羊的肉,清洗干凈后,切成二寸長五分寬的條狀,一般根據(jù)客人的需求分為腰部肥瘦搭配的和腿部較瘦的肉。用清水煮 ......(本文共 308 字 , 1 張圖) [閱讀本文] >>