所屬欄目:鹽池縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
羊肉臊子其實(shí)不是一道菜,它只是鹽池人面食中的湯料。大多數(shù)鹽池人喜歡吃面,吃面則離不開(kāi)湯,天天吃面,天天做湯。于是,有人便翻著花樣做出各種各樣的湯料,羊肉臊子便是其中的名湯。做羊肉臊子湯時(shí),先要選擇精細(xì)的羊肉,切成五 ......(本文共 353 字 ) [閱讀本文] >>