淡豆豉

所屬欄目:中國中草藥

常用別名豉、香豉。來源為豆科植物大豆Glycinemax(L.)Merr.的成熟種子經(jīng)加工發(fā)酵制成。全國各地均產(chǎn)。ThefermentedseedofGlycinemax(L.)Merr.ofLeguminosae.⊙淡豆豉植物形態(tài)詳見“大豆黃卷”條。采集炮制常用制法有二:1.夏季將黑大豆洗凈蒸熟攤 ......(本文共 845 字 , 1 張圖)     [閱讀本文] >>


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