3.3 鐵缺乏

所屬欄目:食物強化營養(yǎng)素補充劑技術(shù)安全法規(guī)

鐵缺乏(ID)是全球最為常見并廣泛發(fā)生的營養(yǎng)缺乏問題,其在發(fā)達國家和發(fā)展中國家均普遍存在。最近的WHO報告顯示,全球20億人口為貧血人群,其中10億為缺鐵性貧血(IDA),另外還有10億被認為是鐵缺乏但不貧血的人群。IDA作為ID的最終結(jié) ......(本文共 1274 字 )     [閱讀本文] >>


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