所屬欄目:食物強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑技術(shù)安全法規(guī)
全球性普遍的葉酸缺乏并不存在,但是在一些大量攝取精細(xì)谷物,而很少食用綠色蔬菜的和水果的國(guó)家,可能發(fā)生葉酸缺乏。食物中葉酸含量的檢測(cè)方法仍然存在問(wèn)題,因而葉酸攝入量難以準(zhǔn)確估測(cè)。血清葉酸和紅細(xì)胞葉酸是很好的葉酸 ......(本文共 594 字 ) [閱讀本文] >>