所屬欄目：藥膳食療
按藥膳食品原料屬性,可分為谷類、蔬菜類、果類、畜禽肉類、水產(chǎn)類、蛋類、乳類等。清代《飲食辨錄》總類中,其代茶部分,收集了一些植物的根莖花葉或果實的汁,如蘿卜汁、冬瓜汁、梅汁等;谷類部分記載粥譜53種、酒32種。傳統(tǒng) ......（本文共 284 字 ） [閱讀本文] >>
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