所屬欄目:飲食文化與中醫(yī)
早在四五千年以前,人們發(fā)現(xiàn)野生茶樹(shù)的同時(shí),也出現(xiàn)了茶可以用來(lái)治病療疾的萌芽。現(xiàn)在已知茶中含有300多種化學(xué)成分,確為治病良藥,可見(jiàn)茶和中醫(yī)藥學(xué)的悠遠(yuǎn)聯(lián)系。《本草綱目》中記載:“茶苦而寒,陰中之陰,沉也,降也,最能降火,火 ......(本文共 3480 字 ) [閱讀本文] >>