所屬欄目：中醫(yī)腫瘤食療學
食物中的脂肪主要是甘油三酯、膽固醇和脂溶性維生素。成年人每天攝入甘油三酯60～80克、膽固醇0.5～1克,主要是不溶于水的長鏈(16～18碳鏈)脂肪酸,少量為中鏈(6～12碳鏈)水溶性脂肪酸。脂肪的吸收從十二指腸開始。據測定,當食糜 ......（本文共 670 字 ） [閱讀本文] >>
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