重癥肝炎及肝硬化病人不宜多吃皮蛋

所屬欄目:病人飲食禁忌

皮蛋是人們喜愛的食品,但不要多吃,尤其是重癥肝炎及肝硬化病人更不要多吃。這是因?yàn)?一是皮蛋中含有重金屬鉛,鉛會(huì)損害肝細(xì)胞,加重肝功能障礙,使病情惡化。二是皮蛋是高蛋白食品,食用過多,超過了身體需要,會(huì)使血氨(一種有毒 ......(本文共 206 字 )     [閱讀本文] >>


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