所屬欄目:蛤蚧
文獻(xiàn)報(bào)道,利用原子吸收光譜儀和氨基酸自動(dòng)分析儀,檢測(cè)紅點(diǎn)蛤蚧和黑點(diǎn)蛤蚧的4種微量元素和17種氨基酸的含量,發(fā)現(xiàn)紅點(diǎn)蛤蚧的蛋白含量為70.88%,而黑點(diǎn)蛤蚧為50.83%,紅點(diǎn)蛤蚧總蛋白含量較黑點(diǎn)蛤蚧高出20個(gè)百分點(diǎn),人體8種必需氨基酸 ......(本文共 682 字 ) [閱讀本文] >>