冬筍炒蓋藍(lán)

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【原料】蓋藍(lán)750克,冬筍100克,熟豬油50克,精鹽2.5克,大蔥5克,鮮姜5克,白糖2克,味精2克。【制法】1.首先把掐取嫩尖的白花蓋藍(lán),用清水洗凈并瀝凈水。把去掉根和削去老皮的冬筍切成細(xì)絲。分別把洗凈的蔥和姜切細(xì)絲。2.炒鍋置旺火上 ......(本文共 229 字 )     [閱讀本文] >>


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