三、食品采購驗收制度

(1)食堂食品采購采用公開、公平、定人不定期向社會采購的方式進行。(2)食堂食品定點采購。(3)采購的食品必須是新鮮、無變質、無污染的食品。(4)由保健醫(yī)生配好每天所需采購的食品的品名、數量,并做好記錄交予送貨人,送貨人必須按品名、數量按時送貨到園。(5)食堂食品的驗收主要以廚房班長負責、廚 ......（本文共 629 字 ）     [閱讀本文] >>