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βgalactosidase
基礎(chǔ)科學(xué)

一種催化包括乳糖在內(nèi)的β-半乳糖苷水解的酶。它在大腸桿菌中是可誘導(dǎo)的酶,由乳糖操縱子中的一個基因編碼。......（本文共 51 字） [閱讀本文] >>

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