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鰒魚
食之五味

        鰒魚炒薄片甚佳。楊中丞家,削片入雞湯豆腐中,號稱“鰒魚豆腐”,上加陳糟油澆之。莊太守用大塊鰒魚煨整鴨,亦別有風(fēng)趣。但其性堅(jiān),終不能齒決。火煨三日,才拆得碎。    (共 78 字)     [閱讀本文] >>

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