中國(guó)封建社會(huì)科舉制規(guī)定:鄉(xiāng)試第一名稱“解元”,會(huì)試第一名稱“會(huì)元”,殿試第一名稱“狀元”,三級(jí)應(yīng)試都得第一名稱“連中三元”?！盃钤笔敲耖g贈(zèng)給親友,祝愿高升的吉祥糕點(diǎn)的典型圖案。狀元民國(guó)浙江嘉興狀元民國(guó)安徽黃山...[繼續(xù)閱讀]

    劉海,相傳本名叫劉操,字宗成,五代人,燕山人(今北京)(一說名哲、字元英,后梁廣陵人),曾為丞相輔佐燕主劉守光。后因厭倦官場(chǎng),入山修道,拜八仙之一的呂洞賓為師,改名為劉玄英,道號(hào)海蟾子,因此又叫劉海蟾,相傳為道教全真道北五祖...[繼續(xù)閱讀]

    圖案以銀錠為基本形態(tài),飾以各類吉祥圖說。銀錠是中國(guó)古代貨幣,即熔鑄成錠的白銀。始自漢代,其后各代皆有鑄造,但流通不廣。至明代盛行,但不是國(guó)家法定貨幣。至清,始作為主要貨幣流通。銀錠的形狀似兩端翹起的船,又似銀元寶...[繼續(xù)閱讀]

    糕模圖案中的元寶由文字、雙線、如意、云紋等組成,寓意財(cái)富。圖中把“黃金萬兩”組成一個(gè)新字符。黃金是財(cái)富的代表,萬是數(shù)量之極,“黃金萬兩”表示財(cái)富無極。元寶兩例民國(guó)浙江嘉興元寶民國(guó)安徽黃山元寶民國(guó)山西太原...[繼續(xù)閱讀]

    “上元為天官賜福之辰,中元為地官赦罪之辰,下元為水官解厄之辰”。天官是賜人福祿的神人,糕模用如意頭和“天官”兩字組成圖案代表“天官賜福”,磕制此糕常用于祝賀生日。天官賜福民國(guó)安徽黟縣...[繼續(xù)閱讀]

    此糕模紋樣并不多見,一般來說,盤長(zhǎng)紋是用于建筑物上的裝飾。盤長(zhǎng)源自佛家的變體字符,是佛教表達(dá)長(zhǎng)久無盡的一種形象符號(hào),由“盤古開天辟地以喻長(zhǎng)久”而得名,其形如一線盤曲連續(xù),有“雙盤長(zhǎng)”、“方勝盤長(zhǎng)”、“萬代盤長(zhǎng)”...[繼續(xù)閱讀]

    圖案刻有花盆、萬年青和如意。萬年青,古今知名,翠綠欲滴,四季常青,橘紅碩果冬不凋零,這不顯眼的植物因?yàn)樗募境Ｇ?便成了吉祥物,結(jié)婚、造房常用到它,寓意吉祥幸福萬年長(zhǎng)。在造房上梁時(shí),高高掛在房頂,預(yù)示著新房萬年長(zhǎng)存。民...[繼續(xù)閱讀]

    這是一個(gè)磕印月餅的餅?zāi)?。古說“月中何有?白兔搗藥”,故歷史上常把月亮視為兔魂。民間在中秋節(jié)制作月餅,也習(xí)以玉兔為月的代詞。白兔搗藥民國(guó)山西太原白兔搗藥民國(guó)山西太原...[繼續(xù)閱讀]

    獅有威嚴(yán)的外貌,在我國(guó)古代被視為法的擁護(hù)者,在佛教中它又是寺院內(nèi)神圣建筑的守護(hù)者。獅子的形象在民間應(yīng)用很廣,糕模中的獅子圖案被視為喜慶的象征。獅頭祥瑞兩例民國(guó)山西太原獅頭祥瑞民國(guó)湖南長(zhǎng)沙獅頭祥瑞兩例民國(guó)浙江...[繼續(xù)閱讀]

    猴在十二生肖中排列第九位,是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的吉祥物?！昂铩迸c“侯”諧音,作為糕模圖案往往帶有人們希望做官封侯的心愿。民間制作此糕點(diǎn)反映了人們祈盼榮華的美好愿望。封侯掛印兩例民國(guó)山西太原...[繼續(xù)閱讀]