中國(guó)七大茶類
中國(guó)茶品鑒

        不發(fā)酵茶—綠茶綠茶,又稱不發(fā)酵茶,是以適宜茶樹(shù)的新梢為原料,經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥等傳統(tǒng)工藝制成的茶葉。由于干茶的色澤和沖泡后的茶湯、葉底均以綠色為主調(diào),因此稱為綠茶。綠茶是歷史上最早的茶類,古代人類采集野生茶樹(shù)    （本文共 1434 字 , 7 張圖 ）    [閱讀本文] >>