第三節(jié) 葡萄酒的主要成分與健康保健功能

一、葡萄酒的主要成分世界著名的法國(guó)化學(xué)家路易·巴斯德(LouisPasteur,1822～1895),首先對(duì)葡萄酒進(jìn)行了深入、系統(tǒng)的科學(xué)研究,第一次分離出了酵母菌,揭示了酒精發(fā)酵的實(shí)質(zhì),發(fā)明了巴氏消毒法。隨后,眾多科學(xué)家加入,才逐漸形成了專門 ......（本文共 3732 字 ）     [閱讀本文] >>