第三節(jié) 葡萄酒品嘗評(píng)語(yǔ)

葡萄酒感官品嘗后,就普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō),表達(dá)其主觀好惡、喜好即可;而對(duì)于專(zhuān)業(yè)品嘗員而言,則要對(duì)葡萄酒的客觀特性做感官質(zhì)量的專(zhuān)業(yè)描述。但無(wú)論是普通的消費(fèi)者或是專(zhuān)業(yè)的品嘗員都要給品嘗的葡萄酒做個(gè)評(píng)語(yǔ)。由于葡萄酒本身的 ......（本文共 6623 字 ）     [閱讀本文] >>