甘氨酸及其代謝

所屬欄目:中國(guó)醫(yī)學(xué)百科

甘氨酸(CH2·NH2·COOH)是分子量最小的構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸,分子量為75.1,熔點(diǎn)為292℃(分解),不具有不對(duì)稱(chēng)碳原子,沒(méi)有側(cè)鏈,溶于水。在營(yíng)養(yǎng)上甘氨酸屬于非必需氨基酸。首先可由其它氨基酸轉(zhuǎn)變而產(chǎn)生:①絲氨酸經(jīng)絲氨酸羥甲基轉(zhuǎn)移酶的 ......(本文共 904 字 , 2 張圖)     [閱讀本文] >>


推薦內(nèi)容


醫(yī)學(xué)知識(shí)

更多

醫(yī)學(xué)文檔