一、氨基酸及寡肽

所屬欄目:中藥現(xiàn)代化研究

氨基酸為含有氨基和羧基的一類有機(jī)化合物的通稱,因?yàn)槠渫瑫r(shí)含有氨基和羧基,故在進(jìn)行碎片掃描時(shí),質(zhì)譜圖上通常會(huì)出現(xiàn)NH3、CO2和HCOOH中性碎片丟失,產(chǎn)生[M+H-NH3]+、[M+H-H2O]+、[M+H-CO2]+、[M+H-HCOOH]+峰[1]。其基本斷裂方式見圖1-6:圖1-6氨基 ......(本文共 3742 字 , 19 張圖)     [閱讀本文] >>


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