四、多不飽和脂肪酸的重要代謝

所屬欄目:危重癥患者營(yíng)養(yǎng)理論與實(shí)踐

多不飽和脂肪酸也可以用于細(xì)胞和細(xì)胞器膜的磷脂合成。在人類,細(xì)胞膜主要脂肪酸是二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳五烯酸(DPA)(ω-3),花生四烯酸(ω-6)和油酸(ω-9)。一般來(lái)講,細(xì)胞膜脂的分布是特異的,但是這種情況可能為膳食中的脂肪類 ......(本文共 1468 字 , 2 張圖)     [閱讀本文] >>


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