青蒜
中醫(yī)學(xué)

        【異名】蒜苗、大蒜苗、青蒜苗(《四季佳蔬》)?！净繛榘俸峡浦参锎笏釧lliumsativumL.的嫩苗葉。全國各地均產(chǎn)?！拘誀睢看笏鉃槎晟荼?。青蒜為大蒜之幼苗,株高在35cm左右,以其嫩葉和葉鞘供食用。【采收加工或制法】一般種    （共 830 字）     [閱讀本文] >>