蘆丁水解制備槲皮素
中西醫(yī)

        在稀酸條件下水解生成苷元及葡萄糖、鼠李糖。常用6%鹽酸水溶液(V/V)或2%硫酸水溶液(V/V)進行水解。取蘆丁溶解于沸水中,加酸水解,在沸水澄明溶液中,析出黃色針晶,放冷,濾集結(jié)晶,干燥即得槲皮素(quercetin),熔點313～314℃(含2分子結(jié)晶    （共 367 字）     [閱讀本文] >>