植物化學
醫(yī)藥學

        植物化學是應(yīng)用近代化學知識研究植物成分,并進而開發(fā)和利用植物資源的學科。植物中所含成分復(fù)雜,與醫(yī)藥關(guān)系密切的如生物堿、強心甙、黃酮、蒽醌、皂甙、香豆素及萜類等;與國民經(jīng)濟有關(guān)的有淀粉、糖類、蛋白質(zhì)及油脂等。    （共 423 字）     [閱讀本文] >>