煙酸缺乏癥
內(nèi)分泌

        煙酸缺乏癥又稱癩皮病。是以煙酸、色氨酸缺乏為主的多種營(yíng)養(yǎng)素缺乏病。煙酸廣泛存在于動(dòng)植物中,肝、瘦肉內(nèi)含量最多。玉米含有相當(dāng)數(shù)量煙酸,但其大部分是結(jié)合型的,不易為機(jī)體所利用,且玉米缺乏色氨酸(色氨酸代謝過(guò)程中可轉(zhuǎn)    （共 765 字）     [閱讀本文] >>