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 1.物理性狀 多為結(jié)晶性固體,少數(shù)(如黃酮苷)為無定形粉末。游離的苷元中,除二氫黃酮、二氫黃酮醇、黃烷及黃烷醇有旋光性外,其余則無。苷類由于在結(jié)構(gòu)中引入了糖的分子,故均有旋光性,且多為左旋。其顏色與分子中是否存在交 (共 1307 字) [閱讀本文] >>