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 膽固醇(cholesterol)是最早由動物膽石中分離出來的具有羥基的固醇類化合物,故稱為膽固醇。人體內約含膽固醇140g,廣泛分布于全身各組織中,大約1/4分布在腦及神經組織中。肝、腎、腸等內臟及皮膚、脂肪組織亦含較多的膽固醇,每1 (共 952 字) [閱讀本文] >>