當(dāng)前位置：首頁(yè) > 醫(yī)學(xué)知識(shí) > 食物強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑技術(shù)安全法規(guī) > 正文

6.5 水溶性維生素
預(yù)防醫(yī)學(xué)

        水溶性維生素共包括8種維生素,例如人們了解比較多的B族維生素和維生素C(抗壞血酸)。6.5.1硫胺素(維生素B1)維生素B1廣泛分布在活的組織中,在動(dòng)物體內(nèi),維生素B1主要以磷酸化的形式存在,在植物體中主要以非磷酸化的形式存在。鹽酸    （共 5642 字）     [閱讀本文] >>

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