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一、基礎(chǔ)概念
消化系統(tǒng)

        營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)(nutritional risk)的理念雖已被提出多年,但直到2002年,歐洲腸內(nèi)腸外營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)(the European Society of Parenteral and Enteral Nutrition,ESPEN)以Jens Kondrup為首的專(zhuān)家組才明確將營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)定義為“現(xiàn)存的或潛在的與營(yíng)養(yǎng)因素相關(guān)的(感染有關(guān)并發(fā)    （共 580 字）     [閱讀本文] >>

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