一、一些基本的概念
基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)

        1.蛋白質(zhì)的分類 按照蛋白質(zhì)是否附加了非氨基酸物質(zhì),分為僅由氨基酸組成的單純蛋白質(zhì)和附加了非氨基酸物質(zhì)的結(jié)合蛋白質(zhì),脂蛋白、糖蛋白、血紅蛋白和金屬蛋白都是結(jié)合蛋白質(zhì)。按照蛋白質(zhì)在不同溶劑中的溶解性,可以分為白蛋    （共 1459 字）     [閱讀本文] >>