飲食須知
中醫(yī)學(xué)

        食療著作。(1)8卷。元·賈銘撰。約成書于至正二十七年(1397)。記載食物300多種,分為8類。卷1為水火,專論各種水及燃料不同的煮食用火;卷2為谷類,33種;卷3為菜類,74種;卷4為果類,51種;卷5為味類,32種;卷6為魚類,64種;卷7為禽類,32種;卷8為    （共 260 字）     [閱讀本文] >>