一、鐵
醫(yī)藥學(xué)

        (一)化學(xué)性質(zhì)鐵是生物系統(tǒng)廣泛存在的金屬元素,它在固體中以游離鐵或含鐵化合物的形式存在,在水溶液中,以兩種氧化形式Fe2+、Fe3+存在,有很強(qiáng)的氧化還原能力。本節(jié)中除了特別指出的鐵化合物外,指的是離子鐵。(二)膳食營養(yǎng)素參考    （共 5495 字）     [閱讀本文] >>