維生素A的缺乏、補充與中毒
醫(yī)藥學

        維生素A亦名視黃醇(retinol),它具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。維生素A缺乏癥是世界衛(wèi)生組織(WHO)確認的四大營養(yǎng)缺乏病之一。引起維生素A缺乏的原因包括:膳食維生素A含量低,攝入量不足;消化系統(tǒng)疾病和蛋白質(zhì)    （共 4050 字）     [閱讀本文] >>