【化學(xué)成分】黑芝麻(圖31)含蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、煙酸、硫胺素、葉酸、核黃酸、維生素E和少量的維生素B6、維生素C,同時(shí)還含有鈣、磷、鐵等多種微量元素,以及豐富的芝麻素、芝麻醇、芝麻林素、胡麻苷、芝麻糖、黑芝麻色素...[繼續(xù)閱讀]

    【化學(xué)成分】黑豆(圖32)包括較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,粗纖維、灰分、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙堿酸、膽堿、葉酸、亞葉酸、泛酸、維生素,礦物質(zhì)鉀、鈉、鈣、鎂、磷、鐵、氯,以及唾液酸。黑豆另含...[繼續(xù)閱讀]

    【化學(xué)成分】決明子(圖33)主要含大黃酸、大黃素、蘆薈大黃素、決明子素、橙黃決明子素、決明素等蒽醌類物質(zhì),以及決明苷、決明酮、決明內(nèi)酯等萘-并吡咯酮類物質(zhì);此外,尚含甾醇、脂肪酸、糖類、蛋白質(zhì)等。圖33 決明子【藥理作...[繼續(xù)閱讀]

    【化學(xué)成分】菊花(圖34)含有如下成分。①綠原酸。②揮發(fā)油,油中主要為菊花酮、龍腦、龍腦乙酸酯等。③生物堿,如腺嘌呤、膽堿、水蘇堿。④黃酮類成分,如木犀草素-7-葡萄糖苷、大波斯,菊苷、刺槐素苷等。圖34 菊花【藥理作用】...[繼續(xù)閱讀]

    【化學(xué)成分】苦杏仁(圖35)含有效成分苦杏仁苷,苦杏仁苷經(jīng)水解后產(chǎn)生氫氰酸、苯甲醛及葡萄糖;含苦杏仁酶,包括苦杏仁苷酶及櫻葉酶。此外,尚含脂肪油、蛋白質(zhì)和15種以上的氨基酸。圖35 苦杏仁【藥理作用】(1)有明顯的抗炎和鎮(zhèn)痛...[繼續(xù)閱讀]

    【化學(xué)成分】昆布(圖36)含藻膠酸、昆布素,半乳聚糖等多糖類,海帶氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等氨基酸,維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P及胡蘿卜素,碘、鉀、鈣等無機(jī)鹽。圖36 昆布【藥理作用】(1)昆布所含海帶氨酸及鉀...[繼續(xù)閱讀]

    【化學(xué)成分】萊菔子(圖37)含萊菔子素、芥子堿、脂肪油(油中含大量芥酸、亞油酸、亞麻酸)、β-谷甾醇、糖類及多種氨基酸、維生素等。圖37 萊菔子【藥理作用】(1)生、炒、炙萊菔子3 種制劑均能使離體兔腸的收縮幅度增高,能對抗...[繼續(xù)閱讀]

    【化學(xué)成分】硫黃(圖38)主要含硫,并含碲和硒。圖38 硫黃【藥理作用】(1)緩瀉作用:硫黃在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為硫化氫,刺激腸壁,增加蠕動,可產(chǎn)生緩瀉作用(但催瀉作用不強(qiáng),且與用量大小無關(guān))。糞便呈粥狀,有明顯的硫化氫臭氣。(2)對皮膚的...[繼續(xù)閱讀]

    【化學(xué)成分】蘆薈(圖39)含蘆薈大黃素苷、對香豆酸、少量α-葡萄糖、多種氨基酸等,并含微量揮發(fā)油。圖39 蘆薈【藥理作用】(1)蘆薈含蒽醌衍生物,具有刺激性瀉下作用。(2)蘆薈水浸劑對多種皮膚真菌和人型結(jié)核桿菌有抑制作用。(...[繼續(xù)閱讀]

    【化學(xué)成分】羅漢果(圖40)含三萜苷類、黃酮類、氨基酸類和微量元素等成分。【藥理作用】(1)止咳祛痰:羅漢果水提取物有止咳祛痰作用。(2)免疫作用:羅漢果水提取物對正常大鼠免疫功能有一定的影響,能提高外周血酸性α-醋酸萘酯...[繼續(xù)閱讀]