(十五)乙酸鈉
食品添加劑

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別名　醋酸鈉編碼　CNS00.013;INS262;GBS0851;FEMA3024化學結構C2H3NaO2.nH2O(n=3或0)相對分子質量　　136.08(三水物)　　　　　　　　82.03(無水物)性狀　無色透明單斜晶系棱柱狀結晶或白色結晶性粉末,無臭或稍帶醋氣味,略苦,于干燥濕熱空氣中（本文共 860 字 , 1 張圖） [閱讀本文] >>

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(十五)乙酸鈉 食品添加劑

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