(一)菌種的概念

菌種是人工培育的純菌絲體及其培養(yǎng)基的混合體。雙孢菇產(chǎn)生的真正種子是孢子,但由于孢子是經(jīng)過基因重組后的產(chǎn)物,后代與親本相比會(huì)發(fā)生變異;而且孢子在貯藏一段時(shí)間后萌發(fā)率降低,所以,在雙孢菇生產(chǎn)中一般不用孢子作為菌種。 ......（本文共 231 字） [閱讀本文] >>