維生素

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維生素是若干彼此無關(guān)的維持機(jī)體正常代謝和生理功能所必需的某些有機(jī)化合物的總稱。人們把這些物質(zhì)劃歸一類,不是因?yàn)樗鼈兙哂泄餐幕瘜W(xué)特性,而是由于它們都有特殊的生理功能。人體缺乏了它,就會產(chǎn)生特異的營養(yǎng)缺乏病。 ......(本文共 1257 字 , 1 張圖)     [閱讀本文] >>


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