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尼克酸(又名煙酸)和尼克酰胺是抗癩皮病維生素,溶解于水和酒精,對(duì)熱穩(wěn)定,溫度不超過120℃時(shí)幾無損失。尼克酸尼克酰胺正常尼克酸在小腸內(nèi)被吸收并于機(jī)體內(nèi)轉(zhuǎn)變成輔酶。尼克酸廣泛分布于人體內(nèi),但不能貯存。它在體內(nèi)代謝后,絕 ......（本文共 1673 字 ） [閱讀本文] >>
知識(shí)貝殼
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