知識(shí)貝殼
知識(shí)貝殼
所屬欄目：食品加工和流通領(lǐng)域可追溯性
現(xiàn)在,可追溯性已成為政府機(jī)構(gòu)、企業(yè)和消費(fèi)者共同關(guān)注的詞匯,同時(shí)也是食品質(zhì)量與安全控制體系的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。可追溯性在國(guó)際上有眾多定義,歐盟食品標(biāo)準(zhǔn)法案將其定義為:“在所有加工與流通過(guò)程中,追溯一種食品、飼料、食用性動(dòng) ......（本文共 2441 字 ） [閱讀本文] >>