知識(shí)貝殼
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所屬欄目：食品加工和流通領(lǐng)域可追溯性
圖3.3所示為供需鏈管理循環(huán)的一個(gè)形象概況。本案例中,我們選擇了零售商的DSCM,但是這個(gè)循環(huán)對(duì)其他食品鏈參與者也是適用的。圖3.3新鮮食品的供需鏈管理循環(huán)(1)貨架管理是由消費(fèi)者的購買行為開始的,產(chǎn)生銷售點(diǎn)(POS)數(shù)據(jù)。(2)產(chǎn)品 ......（本文共 998 字 , 1 張圖） [閱讀本文] >>