所屬欄目：食品加工和流通領(lǐng)域可追溯性
食品生產(chǎn)或配送公司通常被立法機構(gòu)要求有配套的追溯與溯源體系(T&T)。T&T體系的立法目的是監(jiān)督食品安全并且使體制更加完善以防止食品風險。但是,在某些食品供應(yīng)鏈中,T&T體系不僅僅是用來防止食品風險。在這些食品供 ......（本文共 720 字 ） [閱讀本文] >>
知識貝殼
知識貝殼