所屬欄目：維生素礦物質(zhì)安全
(一)分子結(jié)構(gòu)維生素A是指一類被稱為視黃醇的脂溶性化合物。一般而言,其結(jié)構(gòu)是由一個(gè)β-白芷酮環(huán)、一條共軛類異戊二烯支鏈和一個(gè)極性端基組成。其母體化合物全反式視黃醇及其脂肪酸酯衍生物是指已經(jīng)形成的維生素A,這是相對(duì) ......（本文共 11098 字 , 2 張圖） [閱讀本文] >>
知識(shí)貝殼
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