所屬欄目：膳食營養(yǎng)素參考攝入量
各國在制訂脂肪參考攝入量時主要按脂肪供能所占總能量比例計算。過去發(fā)達國家由于食用動物性食物較多,故脂肪攝入量很高,隨著對脂肪與心血管疾病和癌癥關(guān)系的深入認識,對脂肪所占總能量的比例皆限制于30%以下,與此同時考慮 ......（本文共 3012 字 ） [閱讀本文] >>
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