藥膳基本知識(shí)
中醫(yī)學(xué)

        應(yīng)用、服食藥膳,必須懂得一些有關(guān)藥膳的基本知識(shí)。藥膳的基本知識(shí)包括:什么是藥膳?藥膳的配伍原則是什么?藥膳的制作方法如何?等等。什么是藥膳?前已述及。這里要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn),藥膳所用的藥物是指中草藥,即天然的植物藥和少許動(dòng)    （共 1913 字）     [閱讀本文] >>