4.5 發(fā)展趨勢
預(yù)防醫(yī)學(xué)

        當前一般的可追溯性框架,比如FoodTrace和CanTrace,主要集中在由法律決定的對食品供應(yīng)鏈參與成員強制性規(guī)定上。至于怎樣設(shè)計和執(zhí)行可追溯體系則作為一個特定的項目,有待更深入的研究。食品指紋技術(shù)集中在如何設(shè)計可追溯體系,對    （共 283 字）     [閱讀本文] >>